Pour son premier achat groupé, CAEM a choisi la farine. La farine avait été plébiscitée lors de la consultation des adhérents fin juin dernier.
Afin d’honorer les 20 commandes, environ 300 kg, CAEM a contacté le GAEC du Regain, à Massongy (74) capable de fournir une telle quantité. Il s’agit de farines panifiables issues des céréales bio produites et transformées sur la ferme. L’achat groupé a permis d’obtenir le kg de T80 à 1.60 € TTC.
La livraison a eu lie jeudi 7 février, au Pain de Jean. La distribution, organisée à la Ferme de la Fournache, s’est déroulée le même jour entre 12h00 et 14h00. Les adhérents, contactés par mail ou téléphone, sont venus retirer leur produit. Certains étaient « délégués » par leur secteur, comme en Haute Maurienne.
C’est dans la bonne humeur que Nadine, Pierre, Noëlie, Sébastien, Christel et d’autres ont réparti la farine dans divers contenants, variés et souvent trop petits !
Cette expérience, réussie, ouvre de nombreuses pistes de réflexion, tant sur l’organisation pratique que sur les questions éthiques. A suivre…
